Сухие турбо дрожжи Alcotec Turbo Yeast Classic 24

Производитель – Великобритания

       Описание:

       Это серия турбо дрожжей 24 Classic Turbo Yeast для сбраживания 25 литров сусла

       Турбо-дрожжи 24 – это высоко качественные европейские дрожжи, которые обладают массой преимуществ. Вы можете использовать их двумя способами. Первый, так называемый, быстрый, приготовление дистиллята – за 24 часа, что является рекордом, второй – за 10 суток. В чем отличие способов?

       Классические, не прихотливые дрожжи 24, нормально относятся к перепадам температуры, изменениям окружающей среды, скачкам температуры. При том, что оптимальная температура среды для большинства типов дрожжей, составляет 25°С, эти дрожжи справятся с повышением свыше 30°С. И в зависимости от количества сахара и выдержки, Вы получите  нужное для Вас содержание крепости:

• 6 кг сахара - в течении 24 часа до 14% при температуре 20-35°С;
• 7 кг сахара - в течении 2 дней до 17%  при температуре 20-30°С;
• 8 кг сахара - в течении 4 дней до 20%  при температуре 20-27°С;
• 9 кг сахара - в течении 7-10 дней до 21%  при температуре 18-24°С.

       Следите за вашей закваской, в зависимости от качества компонентов, процесс брожения может прекратиться раньше, но возможно брожение не прекратиться и на 10-й день.

       Эти мощные дрожжи - отличный вариант, если время поджимает. На вторые сутки Вы получите любимый дистиллят.

       Состав:

       Дрожжи, питательные вещества, витамины и микроэлементы.

       Как правильно использовать:

       В теплой воде растворить 6 кг. сахара или 8 кг. декстрозы. Если вы используете обычный сахар, рекомендуем его инвертировать (процесс расщепления сахаров до глюкозы и фруктозы). Полученный сироп добавьте в емкость для брожения, чтобы общий объем сырья составил 25-27 литров. Перед добавлением дрожжей убедитесь, что температура сусла не превышает 35°С.

       Добавьте турбо дрожжи 24 в сусло и перемешайте (избегайте образование комочков).

Характеристики:

• оптимальная температура брожения - 20-35 °C;
• крепость - до 21 %;
• длительность процесса брожения - 1-10 дней;
• вес - 175 грамм;
• форма - сухие.