Медь, из которой сделан аламбик, обладает уникальным комплексом достоинств: ручная ковкая, не подвержена коррозии, обеспечивает равномерный прогрев содержимого куба, служит прекрасным катализатором сложных химических реакций в вине, не изменяя при этом его вкуса и ароматов, Для того чтобы содержащиеся в вине взвешенные частицы не собирались в углах, аламбику приданы закругленные формы. Это облегчает и его чистку. Пары, которые начинают кипеть раньше воды, накапливаются в шлеме, затем, под действием повышающегося давления, выталкиваются в отводную трубу («лебединую шею») и попадают в змеевик, находящийся в наполненной холодной водой емкости.
При перегонке с использованием открытой водяной бани, Вы можете быть уверены в том, что ваша брага больше никогда не будет пригорать! Водяная баня выполняет роль буфера между нагревательным элементом и кубом, поэтому кубу будет предаваться через воду оптимальная температура.
Дистилляция, в таком случае, проходит медленно и надежно, как раз так, как это нужно для получения высокопроцентного и ароматного алкоголя. Благодаря низкой температуре в кубе (по крайней мере ниже 93°), в ваш дистиллят попадает очень незначительная часть воды. Идеально подходит для всех фруктовых бренди, которые, как правило, склонны к пригоранию, а также для всех видов браг, которые изготавливаются из сырья, содержащего крахмал (из зерна и картофеля).
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Испания |
- Цена: 14 535 ₴
- Нет в наличии
- Код: 1010
Аламбик на водяной бане, 10 литров
14 535 ₴
- +380 (99) 172-22-66
- +380 (67) 172-22-66
Аламбик на водяной бане, 10 литров