Фруктові дріжджі Alcotec Turbo Yeast Fruit
Виробник – Великобританія
Опис
Фруктові дріжджі Alcotec Turbo Yeast Fruit - дріжджі для професійної дистиляції з фруктів та ягід. На виході отримуємо приємний на смак та запах продукт. Alcotec Turbo Yeast Fruit бродять швидко та з низьким коефіцієнтом піни, а розчин виходить чистим, без сторонніх масел, адже дріжджі стійкі до впливу СО2.
За час бродіння дріжджі продукують велику кількість ефірних сполук, що наповнюють напій фруктовим смаком та ароматом. Мікро- та макроелементи у їх складі сприяють тому, що напій з фруктів набуває ідеальної якості. Сік з фруктів віддає свій аромат, розчин стає прозорим, а потім набирає яскравого кольору.
Ферментація проходить за 4-6 днів, щоб отримати хороший результат, потрібно підтримувати стабільну температуру. Максимальна міцність - 18%.
Застосування
Для приготування сусла слід залити 25 літрів соку, дотримуючись температури рідини 25-30°С. Вміст упаковки потрібно висипати до загального розчину й добре перемішати. Бродіння відбудеться за 4-6 днів. Підтримуйте температуру 20 - 28°С, ідеальна в цьому випадку температура 25 градусів, не слід допускати більше 35.
Склад
Дріжджі, поживні речовини, вітаміни, пектоензими.
Характеристики
- оптимальна температура бродіння - 20-28 °C;
- ідеальна температура бродіння - 25 °C;
- міцність - до 18 %;
- тривалість процесу бродіння - 4-6 днів;
- вага - 60 грам;
- форма - сухі.
- вага -60г
| Основные | |
|---|---|
| Тип | Дрожжи |
- Цена: 150 ₴
- Готово к отправке
- Код: ATYF
Фруктові дріжджі Alcotec Turbo Yeast Fruit
150 ₴
- +380 (99) 172-22-66
Фруктові дріжджі Alcotec Turbo Yeast Fruit