Дистиллятор Гетман Samogray  двойной перегонки – это многофункциональная модель дистиллятора для получения крепких напитков двойной степени очистки за один цикл.

Гетьман - двойная перегонка действительно работает!

Уникальные преимущества аппарата двойной перегонки Гетьман Samogray

- Две перегонки с одного цикла нагрева.

- Существенная экономия времени и энегрии на дистилляцию.

- Получение продукта высочайшей очистки 

- Производство благородных напитков виски, коньяк, бренди и т. д. в домашних условиях.

- Исключение попадания кипящей браги в уже готовый дистиллят.

 - Отсутствие необходимости применять малоэффективные способы очистки дистиллята  с использованием угля, марганцовки и т. д.

За счет продуманой до мелочей конструкции и многофункциональной комплектации аппарат позволяет работать в нескольких режимах  - двойная перегонка, ароматизация, мацерация, режим спиртколонны, класическая дистилляция

Описание и принцип работы

1. Брага заливается в основной бак (первый контур ) В внутренний бак (второй контур ) добавдяется немного воды или свежие измельченные фрукты и ягоды для ароматизации дистиллята.
2. После нагрева браги до 79-80°С начинается первый этап перегонки. Спиртосодержащие пары, проходя через первую царгу, очищаются от самых тяжелых вредных примесей. Охладитель пропускает очищенный пар через себя, в результате чего первичный дистиллят сливается в верхнее отделение куба.
3. Здесь он смешивается с содержимым верхней камеры, повторно нагревается и идет на второй этап перегонки.
4. Проходя через вторую царгу, спиртосодержащий пар подвергается окончательной очистке от сивушных примесей, а также ароматизируется, если царга заполнена веществами-ароматизаторами
5. В результате 2-х этапов очистки, вы получаете дистиллят отличного качества без неприятного сивушного запаха, с ароматом заложенных вами трав, ягод и фруктов.
6. ВАЖНО! Хвосты, т.е. фракции дистиллята спиртуозностью ниже 40% остаются во второй камере и не попадают в отбор. Головные фракции дистиллята возможно отбирать и через первый и через второй контур.

Основные характеристики 

Максимальная высота в сборе 600 мм - с легкостью встанет под любую кухонную вытяжку!

Материал - пищевая нержавеющая сталь AISI 304/430 

Объем перегонных кубов - Внешний 25/16 литров, Внутренний 7/6 литров (указаны максимальные/рабочие значения)

Скорость отбора - максимальная 2,5 литра в час/ рекомендуемая 1,5 литра в час

Крепость продукта до 92 градусов

Перегонный куб

Универсальный перегонный куб с широкой горловиной несомненное преимущество дистилятора Гетман! Кламповый выход 2 дюйма под электро тен, сливной кран, фальшдно, шкала объема литража. Надежная, функциональная конструкция!

Многослойное термоаккумулирующее дно пергонного куба - это возможность нагрева на любых видах нагревательных поверхностей включая индукцию. Стабилизированный процесс дистилляции и увеличаная температурная  инерция нагрева. Значительная экономия энергии нагрева!

Двухконтурний модуль дистилляции 

Модуль дистилляции Гетьман - 1,5 дюймовые кламповые выходы на внешнем и внутреннем контуре дистиляции, два термометра для контроля температурных режимов, аварийный клапан сброса давления, 

Внутренний бак (второй контур дистилляции)

Объем 7 литров

Уникальная конструкция внутреннего бака из меди М1, за счет идеальной теплопередачи позволяет получить стабильную скорость отбора до 1,5-2х литров в час, и проводить дополнительную очистку дистиллятов от соединений серы за счет медного дна бака. 

Гетман правильный выбор как для новичков так и для профи! Совершенное сочетание функционала и качества, позволяющее получать продукт на уровне профессионалов. Больше чистоты, больше качества, больше удовольствия от настоящего домашнего напитка!

Комплектация:

• Перегонный куб 25л 
• Комплект электронагрева - тэн 3кВт, регулятор напряжения 6кВт, кабель,  вилка
• Выход под тен кламповый 2 дюйма + заглушка + хомут кламповый 
• Сливной кран нержавейка 1/2 дюйма
• прокладка крышки куба силикон пищевой термостойкий
• Хомут крепления модуля дистилляции Гетман
• Модуль дистилляции Гетман - царга 1,5 дюйма пустотелая 2шт, холодильник проточный двухконтурный
• Хомут кламп 1,5 дюйма 2 шт
• Термометр контроля температуры внешнего контура
• Термометр контроля температуры внутреннего контура
• Клапан аварийного сброса давления
• Шланг  подключения охлаждения  4 м
• Кран игольчатый 
• Переходник на смеситель 

Дополнительная комплектация:

Фальш дно

Оборудованный фальш дном перегонный куб позволяет проводить дистилляцию густых зерновых и фруктовых браг. Виски, чача, кальвадос и многое другое