Зерновой набор для приготовления «Зерновая Люкс» — это профессионально собранная рецептура, созданная для получения до 4 литров чистого, нейтрального, мягкого дистиллята класса люкс. Château Distilling и Château Wheat Blanc формируют идеальную солодовую базу с высокой ферментативной активностью, обеспечивая глубокое осахаривание и чистый профиль браги. Ферменты альфа-амилаза и глюкоамилаза гарантируют полное расщепление крахмала, дрожжи Lallemand обеспечивают ровное брожение без резких запахов, а пеногаситель стабилизирует процесс. Технология набора включает в себя два метода приготовления – классическое затирание и холодное осахаривание – что дает предсказуемый результат даже новичкам. Готовый продукт обладает характерной мягкостью и нейтральностью, присущей стилю Absolut.
Состав набора:
- Слад Château Distilling
- Солод Château Wheat Blanc
- Дрожжи зерновые Lallemand
- Фермент Альфа-амилаза (Амилосубтилин)
- Фермент Глюкоамилаза (Глюкараморин)
- Пеногаситель
- Етикетки для пляшок
- Инструкция
Основные характеристики:
- Стиль: «Зернова Люкс»
- Основное сырье: солоды Château Distilling и Château Wheat Blanc
- Выход готового продукта: до 4 л (около 8 бутылок) после очистки
- Вкусовой профиль: чистый, нейтральный, мягкий, минимальный зерновой оттенок
- Уровень сложности: подходит новичкам и опытным винокурам
- Цена: 1 175 ₴
- Готово к отправке
- Код: DP-1004
Зерновой набор для приготовления «Зерновая Люкс»
1 175 ₴
- +380 (99) 172-22-66
- +380 (67) 172-22-66
Зерновой набор для приготовления «Зерновая Люкс»