Зерновой набор для приготовления ржаного дистиллята - это профессионально собранная рецептура, созданная для получения до 4 л густой, текстурной и действительно зерновой дистиллята, сохраняющей натуральный ржаной характер, мягкую маслянистость и характерный хлебный аромат. Комбинация солодов Château Distilling и Château Rye формирует баланс между чистой спиртовой основой и выразительным ржаным профилем, а ферменты обеспечивают полную конверсию крахмала даже в сложной ржаной пробке. Дрожжи Lallemand гарантируют стабильное и чистое брожение, пеногаситель контролирует процесс, а технология набора позволяет работать в двух оптимизированных режимах — классическом и холодном осахаривании. Результат - премиальный ржаной дистиллят с естественной глубиной, как у Belvedere Heritage 176.
Состав набора:
- Слад Château Distilling
- Солод Château Rye
- Дрожжи зерновые Lallemand
- Фермент Альфа-амилаза
- Фермент Глюкоамилаза
- Пеногаситель
- Етикетки на пляшки
- Инструкция
Основные характеристики:
- Основна сировина: Château Distilling, Château Rye
- Выход готового продукта: до 4 л (≈8 бутылок) после очистки
- Вкусовой профиль: хлебные тона, мягкая маслянистость, натуральный ржаной характер
- Уровень сложности: подходит для новичков и опытных винокуров
- Цена: 1 290 ₴
- Готово к отправке
- Код: DP-1005
Зерновой набор для приготовления ржаного дистиллята
1 290 ₴
- +380 (99) 172-22-66
- +380 (67) 172-22-66
Зерновой набор для приготовления ржаного дистиллята