

Описание
Характеристики
Информация для заказа
Моно-набор Hot Rod - Анчан (5 г)
Анчан (цветок клитории) - натуральное сырье, которое чаще всего используют для окраски настоя в синий цвет. Вкус в анчану очень легкий и нейтральный, поэтому он хорошо подходит для цветных настоек и купажей с цитрусом. При смене кислотности (например, с лимоном) оттенок может переходить в фиолетовый.
Вкус и аромат
Легкий, нейтральный, травяной, мягкий.
Где используют
- Настойки для натурального цвета
- Цитрусовые и травяные купажи
- Сиропы и безалкогольные настои с цветным эффектом
Рекомендуемая дозировка
- Минимально: 0,5 г/л
Срок настаивания
- 1-14 суток
Как правильно настаивать
- Добавлять малыми порциями до нужного цвета.
- Настоять в темном месте, периодически встряхивать.
- После настаивания - фильтрация.
Сочетание с другими специями
Анчан лучше сочетается с цитрусом и легкими травами: цедра лимона, цедра грейпфрута, лемонграсс, мята, лаванда, липовый цвет. Такие сочетания дают чистый вкус и красивый естественный цвет.
Формат и качество
- 100% натуральный анчан
- Фасовка: 5 г
- Подходит для домашних рецептов и профессиональных экспериментов
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Hot Rod Distiller International |
| Вес | 5 г |
- Цена: 65 ₴

