Описание
Характеристики
Информация для заказа
Моно-набор Hot Rod - Перец горький стручковый (25 г)
Горький стручковый перец - ингредиент для напитков с выраженной жгучестью. В настойках он работает очень быстро, поэтому важно контролировать дозу и время настаивания. Перец хорошо подходит для острых настоек, пряных купажей и авторских рецептов в малых количествах.
Вкус и аромат
Жгучий, острый, тёплый, резкий.
Где используют
- Острые настойки и купажи
- Рецепты с хреном и тёплыми специями
- Авторские “перцовые” настои (в малых дозах)
Рекомендуемая дозировка
- Минимально: 0,05 г/л
Срок настаивания
- 1-14 суток
Как правильно настаивать
- Перец добавляют минимально и дегустируют в процессе, чтобы не переборщить с жгучестью.
- Настаивать в тёмном месте, периодически встряхивать.
- После настаивания - фильтрация.
Сочетание с другими специями
Горький перец лучше всего сочетается с тёплыми специями и острыми ингредиентами: корица, вишня сушёная, какао, цедра апельсина. Такие сочетания дают острый, но сбалансированный профиль в настойках.
Формат и качество
- 100% натуральный горький стручковый перец
- Фасовка: 25 г
- Подходит для домашних рецептов и профессиональных экспериментов
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Hot Rod Distiller International |
| Вес | 25 г |
- Цена: 65 ₴
- Готово к отправке
- Код: S3126
Моно-набор Hot Rod - Перец горький стручковый (25 г)
65 ₴
- +380 (99) 172-22-66
- +380 (67) 172-22-66
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Моно-набор Hot Rod - Перец горький стручковый (25 г)65 ₴