Рецепт Самбуки
На все вам знадобиться:
- 2.6 л спирту міцністю 40-45%
- Набір спецій Hot Rod для лікеру в стилі Sambuca (набір розрахований на 3 л готового продукту)
- Цукор – 450 г
- Вода – 300 мл
Готовится напиток несложно. Воду нужно поместить в кастрюльку, всыпать туда же набор специй, довести до кипения и добавить сахар. Варить, помешивая, пока сахар не растворится, после этого – подержать на самом слабом огне еще минут 15. Теперь прямо в горячую смесь вливается спирт. Все закрывается крышкой и настаивается около часа, кастрюльку можно дополнительно укутать полотенцем.
Повністю охолоджену рідину процідити через марлю (можна не дуже ретельно), перелити в герметичну ємність. Спробувати можна вже зараз, але краще дати настоятися тиждень-іншу. Після відпочинку напій за необхідності ще раз профільтрувати за допомогою вати і все – домашній анісовий лікер готовий!
Вага
Вага 43 г
Характеристики
Склад Аніс, фенхель, коріандр, цедра лимона
- Ціна: 89 ₴