Опис
Інформація для замовлення
Сироварні складається з:
- Ємності з водяною сорочкою, повністю виготовленою з н/ж сталі AISI-304, внутрішня робоча поверхня якої виготовлена з полірованої сталі з мінімальною шорсткістю (менш ніж 0,7 мкм), яка забезпечує повну відповідність гігієнічним вимогам, що діють на молочних виробництвах, зварювальні шви якої виготовлені ідеально на роботизованому обладнанні. Зовнішня ємність виготовлена зі шліфованої н/ж сталі.
- Знімної розбірної поворотної заважки з функцією реверсу з перекидними лопатями, які створюють вертикальне підіймання зерна, незалежно від напрямку її обертання.
- Встановленого на заважці знімного блока керування, поворотного та фіксувального за віссю та нахилу. Функції блока:
- Калібрування датчика температури.
- Нагрівання та підтримка заданої температури.
- Повністю автоматизований режим пастеризації: нагрівання до заданої температури, підтримання її виставлений час, охолодження до заданої робочої температури з її подальшим підтриманням із можливістю її перевстановки за бажанням оператора (другою нагрівання).
- Можливість керування швидкістю нагрівання завдяки вбудованому регулятору потужності.
- Регулювання швидкості обертів заважки.
- Керування часом спрацьовування реверсу.
- Таймер зі звуковою індикацією. Супровід усіх етапів звуковою індикацією.
Блок керування може працювати як звичайний регулятор потужності з ТЕНами до 3 кВт (у разі дистиляції) і застосовуватися в пивоваренні для встановлення до 15 температурних і тимчасових пауз із функцією регулятора потужності.
- Ціна: 26 950 ₴