Система состоит из:

• циркуляционного насоса с блоком питания, креплением к сливному крану и двумя разветвителями с кранами и штуцерами;
• универсальной штанги крепления к котлу с регулируемым по высоте выходом под датчик температуры;
• регулируемой по высоте насадки на штангу “барботажная рука” с диоптром;
• соединительного сливного шланга.
• чиллера 6м;
• корзины для солода и густого сырья;
• крышки с вырезом под штангу.

• •  Автоматика МРТ с регулятором мощности 3300₴
  •  Чиллер 9м (вместо 6м) 950₴
  • Высокотемпературный (до 105°С) бесщеточный центробежный насос с рабочей головкой из пищевого полиэтилена, блоком питания и кнопкой "вкл/выкл". Мощность - 650 л/час. Заявленный производителем срок службы - 40000 часов. Имеет выход "американка" для крепления на сливной кран котла и разветвитель с двумя кранами и штуцерами для подключения шланга.
  • Универсальная штанга для простого крепления на стенку котла с регулируемой по высоте штангой под датчик температуры, с возможностью установки на нее насадки "барботажная рука".
  • Насадка "барботажная рука" - это американское изобретение, посредством которого пищевым насосом затор забирается с низа котла из крана слива и по трубке "барботажной руки" доставляется на его поверхность, где равномерно распределяется по всей поверхности затора.

  • Она выполняет следующие важные функции:

  • Значительно улучшает равномерность нагрева затора без зон локального перегрева и недогрева. Нагрев сопровождается активной циркуляцией сусла с дна котла на его поверхность. Количество сусла в котле на работу "барботажной руки" не влияет, так как ее центровка и высота ее установки очень просто регулируется в зависимости от его количества. Соответственно, нагрев содержимого котла проходит очень равномерно и температура по всему объему котла практически одинаково.
  • Исключение пригорания сусла на дне котла или эл. ТЭНе, так как через любое установленное фальш-дно через его отверстия все равно будут проникать маленькие частички крупки, которые за счет циркуляции сусла не смогут пригорать на источнике нагрева.
  • При циркуляции через "барботажную руку" значительно эффективнее и равномернее формируется фильтровальный слой, благодаря чему улучшается чистота сусла и увеличивается его выход.
  • За счет постоянной циркуляции и равномерного распределения сусла происходит очень активное вымывание крахмала и сахаров, что значительно повышает степень экстракции сусла.
  • Смотровой диоптр дает очень наглядную картину степени фильтрации сусла.
  • Очень эффективно применение и для дистилляции при приготовлении зерновых и солодовых заторов, а также для получения дистиллятов для перегонки без дробины (по "белой схеме").