Продавець "Набель" - Інтернет магазин розвиває свій бізнес на Prom.ua 6 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
986 відгуків
+380 (99) 172-22-66
+380 (67) 172-22-66
Набель - Інтернет магазин
Дріжджі пивні SafAle К-97 (11,5 г), Fermentis, фото 2
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Опис

Дріжджі Safale К-97 застосовуються для приготування елей з пишною пінною шапкою і низьким вмістом ефірів (ароматичних речовин). Чудово підійдуть для бельгійських сортів пшеничного пива, наприклад, стиле Бланш. Також застосовний для приготування Трипель (міцне бельгійське), для німецького Кельш, а також для Барлі Вайн (міцний англійський ель).

  • Зброджуюча здатність 84% (тобто ступінь перероблення цукрів у спирт високий);
  • Повільна осадовість (тобто швидкість випадання дріжджів у осад низька);
  • Толерантність до алкоголю 10,5% (у Результатом бродіння вийде пиво міцністю до 10,5%);
  • Температура бродіння 15-20 °C;
  • Переробляють у процесі бродіння майже всі, що містяться в сухе пиво (виходить сухе пиво);
  • Щільність сусла після збивання стає низькою.
    Інструкція щодо застосуванню
    Перед внесенням дріжджів у ферментер, їхній можна регідрувати:
    • Розсипте дріжджі по поверхні кип'яченої води або сусла температурою 25-29 °C. Об'єм рідини має перевищувати обсяг дріжджів у 10 раз.
    • Ретельно перемішайте і залиште на 30 хвилин.
    • Внесіть отриману суспензію в ферментер.
    Другий, альтернативний спосіб внесення дріжджів безпосередньо в ферментер. Температура сусла має бути в пределах 23-27°C.
    • Всипайте дріжджі поступово, розсипаючи по поверхні сусла, щоб уникнути утворення грудочок.
    • Залиште на 30 хвилин, потім перемішайте або внесіть додатковий об'єм сусла.

Склад

Дріжджі, емульгатор Е491.

Умови зберігання

Паковання може перевозитися й зберігатися за кімнатної температури не більш ніж 3 місяці. Зберігання в прохолодному та сухому приміщенні за температури до 10 °C не більш ніж 2 роки. Після відкривання пакет щільно закрити та зберігати за температури до 4 °C не більш ніж 7 днів.

Основні
Вага1000 кг
Користувальницькі характеристики
Ширина150 мм
Висота10 мм
Довжина200
  • Ціна: 180 ₴
  • Немає в наявності
  • Код: 21064433

Дріжджі пивні SafAle К-97 (11,5 г), Fermentis

180 ₴

  • +380 (99) 172-22-66
  • +380 (67) 172-22-66
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Дріжджі пивні SafAle К-97 (11,5 г), FermentisДріжджі пивні SafAle К-97 (11,5 г), Fermentis
Немає в наявності
180 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner