Автоматика для кліматичної камери - версія 1.2 (Wi-Fi)

Представляємо Вашій увазі новий потужний комплекс з управління кліматичною камерою від українського виробника. За допомогою даної автоматики Ви можете керувати 6-ма виконавчими пристроями кліматичної камери за заданим Вами регламентом. Автоматика дозволяє переобладнати будь-який статичний холодильник у повноцінну кліматичну камеру, а також дозволяє будувати промислові кліматичні камери на основі холодильних установок потужністю до 4 кВт за допомогою твердотільного реле 40 А.

За допомогою даної автоматики Ви можете керувати:

• нагріванням та охолодженням (не працюють одночасно) макс потужність 800 Вт
• зволоженням та осушенням (працює одночасно) макс потужність 200 Вт
• вентилятор внутрішньої циркуляції, з установкою режиму включення вентилятора по таймеру, з можливістю регулювання обертів (від 30 до 100 %) макс потужність 200 Вт
• продуванням (провітрюванням) камери, з керуванням по таймеру, з установкою необмеженої кількості провітрювань. Наприклад: 1 хвилина щогодини; 1 хвилина кожні 24 години і т.д. макс потужність 200 Вт
• кварцюванням (знезараження) камери, з керуванням по таймеру, з установкою необмеженої кількості провітрювань. Наприклад: 1 хвилина щогодини; 1 хвилина кожні 24 години і т.д. макс потужність 200 Вт

Контроль за поточними даними та керування камери здійснюється з контролера обладнаного чотирирядковим екраном з кнопковим керуванням. У випадку, якщо ви придбали камеру з модулем WiFi, Ви маєте можливість контролювати показники камери та керувати кліматичною камерою віддалено, використовуючи зручну програму.

Використовуючи автоматику для кліматичної камери, Ви можете створити на основі будь-якого СТАТИЧНОГО (не ноуфросту) холодильника повноцінну кліматичну камеру для дозрівання сиров'ялених ковбас, кліматичну камеру для дозрівання сирів, кліматичну камеру для сухої ферментації стейків. Контролер кліматичної камери дозволяє підтримувати задані параметри температури, у тому числі керувати як охолодженням, так і нагріванням, якщо камера взимку стоїть у холодному приміщенні. Для нагрівання кліматичної камери рекомендується використовувати нагрівальний мат від теплої підлоги. Контроль вологості в кліматичній камері відбувається за рахунок використання зволожувача та осушувача, для камери дозрівання сиру, осушувач зазвичай не потрібен, а ось для камери дозрівання сиров'ялених ковбас, осушувач необхідний. Вся справа в тому, що коли ми завантажуємо в камеру партію сиров'яла і вологість в камері різко зростає, приблизно тиждень камеру доводиться осушувати, щоб підтримувати оптимальну вологість 75-80% і уникнути появи небажаної плісняви. Далі камера автоматично переходить у режим зволоження, підтримуючи оптимальну вологість, щоб унеможливити загартування. Настроюванням періодів внутрішньої циркуляції ми можемо досягти максимальної стабільності вологості в кліматичній камері. Періоди роботи вентилятора внутрішньої циркуляції підбираються досвідченим шляхом для кожного холодильника індивідуально. Зазвичай налаштування починається з періоду 10х1, де вентилятор увімкнений одну хвилину і вимкнено 10 хвилин. Після цього зменшуємо значення, щоб досягти максимально стабільної вологості в кліматичній камері. Важливо пам'ятати, що для повної стабілізації камера повинна пропрацювати мінімум 3 цикли включення холодильника! За допомогою вентилятора продування ми можемо налаштувати зміну повітря в кліматичній камері, зазвичай достатньо включити продування на 1 хвилину один раз на добу. За допомогою кварцової лампи проходить процедура знезараження камери, так само 1 хвилину на добу. Якщо в кліматичній камері визрівають сири або ковбаси з благородною пліснявою, використання кварцювання в кліматичній камері не допустиме.

Розглянемо встановлення виконавчих пристроїв у холодильній вітрині для напоїв. Обов'язково використовувати тільки вітрину з випарником панельного типу, розташованого на задній стінці холодильної камери.

Так

Так само можна подивитися відео на нашому каналі, про встановлення пристроїв у звичайний побутовий холодильник.

Сам контролер кліматичної камери максимально простий у керуванні та програмуванні. Всі функції прописані словами, що дає можливість розібратися в установці та налаштуванні кліматичної камери, навіть користувачам, які не дружать з технікою.

У комплект входить:

1. контролер на 6 виконавчих пристроїв
2. високоточний комбінований датчик температури та вологості з силіконовим кабелем 2 м. та авіаційним роз'ємом для підключення до контролера.
3. інструкція

Купити контролер для кліматичної камери можна на нашому сайті. Також можна придбати автоматика кліматичної камери з доставкою до Європи. Автоматизація кліматичної камери з доставкою до США та Канади. Автоматика клімат камери з доставкою в Ізраїль та багато інших країн світу!