Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Моно-набір Hot Rod - Перець мелегетський (25 г)
Перець мелегетський - пряність із теплим перечним характером, яку використовують у настоянках як акуратний “пряний акцент”. У напоях він дає пряність і теплоту, але працює інакше, ніж звичайний червоний перець: смак більш спеційний, без різкого “удару”, якщо не перебільшити з дозою.
Смак і аромат
Пряний, теплий, перечний, сухий.
Напої, де нота мелегетського перцю добре читається
- Пряні настоянки на спирті/самогоні/горілці
- Купажі з цитрусом і коренями в “сухому” стилі
- Авторські біттери та пряні суміші
Де використовують
- Пряні настоянки та купажі
- Біттери
- Рецепти, де потрібна тепла пряність у дуже малих дозах
Рекомендоване дозування
- Мінімально: 0,10 г/л
Термін настоювання
- 2-14 діб
Як правильно настоювати
- Додавати малими порціями: пряність легко зробити надто виразною.
- Настоювати в темному місці, періодично струшувати.
- Після настоювання - фільтрація.
Поєднання з іншими спеціями
Перець мелегетський найкраще поєднується з пряно-цитрусовими та кореневими нотами: ялівець, коріандр, кардамон, імбир, цедра лимона, дягиль. Такі поєднання дають теплий пряний профіль і добре працюють у сухих настоянках.
Формат і якість
- 100% натуральний перець мелегетський
- Фасування: 25 г
- Підходить для домашніх рецептів і професійних експериментів
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Hot Rod Distiller International |
| Вага | 25 г |
- Ціна: 165 ₴
- Готово до відправки
- Код: S3114
Моно-набір Hot Rod - Перець мелегетський (25 г)
165 ₴
- +380 (99) 172-22-66
- +380 (67) 172-22-66
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Моно-набір Hot Rod - Перець мелегетський (25 г)165 ₴