Димогенератор для коптильні холодного/гарячого копчення. Професійний із нержавіючої сталі

Димогенератор для коптильні та/або термодимової камери призначений для використання у готових коптильнях об’ємом до 2 м3, а також для побудови крафтових коптилень для холодного та гарячого копчення. Це надійний пристрій, створений для ефективного копчення м’ясних виробів, ковбас і риби в умовах холодного або гарячого копчення. Міцна конструкція димогенератора з нержавіючої сталі товщиною 1 мм гарантує довговічність і стабільну роботу. Камера згоряння забезпечує ефективне спалювання щепи без ефекту зависання, що досягається завдяки відсутності конденсату в камері згоряння. Димогенератор для коптильні створює густий дим, який проходить через систему фільтрації. Лабіринтна колона очищає та охолоджує дим, видаляючи смоли й конденсат. Таким чином у коптильні ми отримуємо максимально очищений від смол і канцерогенів дим, що сприятливо впливає на смак продукту, особливо при тривалому копченні.

Пристрій оснащений вентилятором нагнітача для рівномірної подачі диму, а спеціальний ежектор підтримує стабільний процес копчення. Конструкція димогенератора дозволяє працювати до 12 годин на одному завантаженні щепи об’ємом 2 літри. Зручна підставка спрощує монтаж і експлуатацію.
Чому варто купити димогенератор в інтернет-магазині Крафтстор.

Купуючи димогенератор для коптильні в інтернет-магазині Крафтстор в Україні, ви отримуєте ціну виробника. Димогенератор створений, спроєктований і випробуваний Данилом Перваченком, який має великий досвід у копченні та розуміє потреби обладнання для коптильні. Купити димогенератор у Києві в інтернет-магазині Крафтстор означає отримати надійний і довговічний прилад для домашнього копчення м’яса, ковбас і риби.

• Матеріал: нержавіюча сталь товщиною 1 мм
• Об’єм завантаження щепи: 2 літри
• Час роботи: до 12 годин
• Колонна камера фільтрації
• Покриття: полірування

1. Димогенератор 1 шт
2. Нагнітач повітря з блоком живлення 1 шт